Home Itens selecionados Provedores de dados OAI Créditos Sobre Ajuda

			Busca avançada
	Provedor de dados Infoteca-e (327) Rev. Bras. Frutic. (6) Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. (2) Ciência e Agrotecnologia (2) Bragantia (1) REA (1) PAB (1) AGRIAMBI (1) Mais... Autor OLIVEIRA, M. do S. P. de (12) CALBO, A. G. (9) PINTO, A. C. de Q. (9) CALZAVARA, B. B. G. (8) CHOUDHURY, M. M. (8) PEREIRA, A. V. (8) GENU, P. J. de C. (7) JUNQUEIRA, N. T. V. (7) LOPES, P. R. C. (7) OLIVEIRA, S. P. de (7) PEREIRA, E. B. C. (7) GONZAGA, D. S. de O. M. (6) CARTAXO, C. B. da C. (5) CARVALHO, J. E. U. de (5) CHARCHAR, M. J. d'A. (5) HENZ, G. P. (5) MATTA, V. M. da (5) MULLER, C. H. (5) ALBUQUERQUE, F. C. de (4) CONCEIÇÃO, M. A. F. (4) Mais... Palavra-chave Fruta (341) Fruits (50) Brasil (45) Hortaliça (44) Amazonia (40) Fruticultura (35) Cerrado (29) Pará (24) Cultivo (23) Fruit (23) Processamento (22) Cupuaçu (21) Brasil. (17) Produção (17) Açaí (16) Fruits. (16) Mercado (15) Doença (14) Irrigação (14) Colheita (13) Mais... Tipo do documento Prosa Rural (INFOTECA-E) (61) Documentos (INFOTECA-E) (56) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (38) Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (34) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (34) Séries anteriores (INFOTECA-E) (34) Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E) (18) Circular Técnica (INFOTECA-E) (15) Info:eu-repo/semantics/article (14) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (13) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (8) Livro técnico (INFOTECA-E) (8) Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) (3) Manuais (2) CD-ROM (1) Folhetos (1) Livros (1) Mais... Ano 2023 (1) 2021 (5) 2020 (8) 2019 (2) 2018 (4) 2017 (9) 2016 (10) 2015 (11) 2014 (16) 2013 (15) 2012 (16) 2011 (13) 2010 (15) 2009 (6) 2008 (20) 2007 (20) 2006 (27) 2005 (8) 2004 (16) 2003 (9) Mais... País Brazil (341) Idioma Português (339) Espanhol (2)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  A segurança de frutas e hortaliças frescas. Autores:  CHOUDHURY, M. M. COSTA, T. S. da Data:  2003-12-15 Ano:  2001 Palavras-chave:  Hortaliça fresca Segurança na qualidade Frutis Fruta Agronegócio Segurança Alimentar Fruits Resumo:  A importância da segurança e da qualidade no agronegócio hortifrutícola; Os alimentos e a saúde do consumidor; Riscos à segurança de frutas e hortaliça frescas; Riscos biológicos, químicos e físicos; Medição dos atributos de qualidade; Alimentos estragados ou deteriorados; Principais fatores que afetam a qualidade de frutas e hortaliças; Controle de qualidade e rastreabilidade. bitstream/item/182524/1/FL-08854.pdf Apostila apresentada no Curso sobre a Segurança de Frutas e Hortaliças Frescas, 2001, Petrolina; Tipo:  Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  27623 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/152226 Editor:  Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2001. Relação:  Embrapa Semiárido - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Formato:  22 p. Fechar

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610 Política de Privacidade Área restrita		Embrapa Parque Estação Biológica - PqEB s/n° Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901 Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco